\u201cDespu\u00e9s de una buena comida siempre debe haber un buen postre\u201d, y no puede ser, cualquier postre\u201d<\/p>\n
En este programa aprender\u00e1s 10 de los mejores postres para consentir a tu familia y deleitar a tus clientes.<\/p>\n
\u00bfQuieres tener una gran variedad de exquisitos postres, para consentir a tu familia y amigos al mismo tiempo que generas altos ingresos?<\/p>\n
Con este MasterClass \u201cPOSTRES IRRESISTIBLES\u201d aprende a preparar postres y pasteles con las m\u00e1s pr\u00e1cticas y elaboradas t\u00e9cnicas.<\/p>\n
\u00bfQU\u00c9 VAS A LOGRAR?<\/p>\n
Conectar\u00e1s con una explosi\u00f3n de sabores donde podr\u00e1s hacer alfajores, cheesecakes, brownies y muchas recetas m\u00e1s.<\/p>\n
Preparar\u00e1s todos estos postres y pasteles a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n
Tendr\u00e1s los conocimientos para crear nuevos postres, utilizando t\u00e9cnicas y preparaciones elaboradas en el programa. <\/p>\n
Elaborar\u00e1s una gran variedad de postres reconocidos mundialmente, por lo que nunca pasar\u00e1n de moda.<\/p>\n
Emplear\u00e1s diferentes m\u00e9todos y t\u00e9cnicas de reposter\u00eda, que podr\u00e1s aplicar para crear nuevas preparaciones y deleitar hasta el paladar m\u00e1s exigente.<\/p>\n
Contar\u00e1s con herramientas y estrategias indispensables para iniciar un negocio rentable de pasteler\u00eda y reposter\u00eda.<\/p>\n
Desarrollar\u00e1s este conocimiento como una oportunidad de negocio altamente rentable.<\/p>\n
Acceder\u00e1s al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.<\/p>\n
\u00bfC\u00d3MO LO VAS A LOGRAR?<\/p>\n
A trav\u00e9s del siguiente contenido, estructurado paso a paso:<\/p>\n
M\u00d3DULO 1 – POSTRES IRRESISTIBLES<\/p>\n
Mensaje de bienvenida a Postres Irresistibles
\nGu\u00eda para navegar en la plataforma de Hotmart<\/p>\n
M\u00d3DULO 2 – ALFAJORES DE MAICENA: Aprender\u00e1s a elaborar y saborizar la masa para darle ese toque c\u00edtrico, c\u00f3mo cortar la masa, los tips para hornear y decorar con coco rallado, y la elaboraci\u00f3n del dulce de leche de los alfajores.<\/p>\n
Video 1 Introducci\u00f3n e Ingredientes
\nVideo 2 Masa alfajores.
\nVideo 3 Estirar la masa.
\nVideo 4 Relleno alfajores.
\nVideo 5 Armado alfajores.<\/p>\n
M\u00d3DULO 3 – ALFAJORES MARPLATENSES: Originarios de Mar de Plata, aprender\u00e1s a elaborar y saborizar la masa; tips para hornear, c\u00f3mo cubrir con chocolate y la t\u00e9cnica de \u00abrayar\u00bb para la decoraci\u00f3n.<\/p>\n
Video 6 Introducci\u00f3n e ingredientes.
\nVideo 7 Preparaci\u00f3n masa.
\nVideo 8 Estirar la masa.
\nVideo 9 Relleno y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
M\u00d3DULO 4 – CHEESECAKE: Elaborar una base de almendras y conocer una t\u00e9cnica para hornear cheesecakes, c\u00f3mo hacer el caramelo, el montaje y la decoraci\u00f3n.<\/p>\n
Video 10 Introducci\u00f3n y preparaci\u00f3n del molde.
\nVideo 11 Base de almendras.
\nVideo 12 Relleno.
\nVideo 13 Salsa de caramelo.
\nVideo 14 Montaje y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
M\u00d3DULO 5 \u2013 PAVLOVA: T\u00e9cnica para preparar merengues. Descubrir\u00e1s c\u00f3mo elaborar una ganache y una crema de chocolate blanco para rellenar; as\u00ed como una t\u00e9cnica para que no se humedezcan los merengues y se conserven en esa textura m\u00e1s tiempo.<\/p>\n
Video 15 Introducci\u00f3n y merengue blanco.
\nVideo 16 Ganache de chocolate blanco.
\nVideo 17: Crema de chocolate blanco.
\nVideo 18: Cubierta de frutos rojos.
\nVideo 19: Montaje y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
M\u00d3DULO 6 – MACARONS: Conocer una t\u00e9cnica infalible para preparar paso a paso los macarons; desde preparar el merengue, formar, saborizar, hornear, rellenar y decorar. para rellenar otro tipo de preparaciones como galletas o pasteles.<\/p>\n
Video 20: Introducci\u00f3n.
\nVideo 21: Rellenos.
\nVideo 22: Preparaci\u00f3n de charolas.
\nVideo 23: Ingredientes de las conchas.
\nVideo 24: Merengue.
\nVideo 25: Incorporar ingredientes secos.
\nVideo 26: Formar macarons.
\nVideo 27: Otros sabores de las conchas.
\nVideo 28: Hornear y armar macarons.<\/p>\n
M\u00d3DULO 7 – BROWNIES: C\u00f3mo elaborar unos deliciosos brownies de chocolate, con su consistencia y sabor ideal y con varias opciones para decorar.<\/p>\n
Video 29: Ingredientes y preparaci\u00f3n de molde.
\nVideo 30: Preparaci\u00f3n del bizcocho.
\nVideo 31: Montaje y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
M\u00d3DULO 8 – MOUSSE DE CHOCOLATE: Aprender\u00e1s una versi\u00f3n de mousse de chocolate con un sabor exquisito, su textura suave de espuma. Aprende como hacer decoraciones muy lindas con chocolate.<\/p>\n
Video 32: Introducci\u00f3n e ingredientes.
\nVideo 33: Ganache de chocolate.
\nVideo 34: Merengue.
\nVideo 35: Mousse.
\nVideo 36: Montaje y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
M\u00d3DULO 9 – TIRAMIS\u00da: Un cl\u00e1sico de la pasteler\u00eda italiana, elaborado con soletas y una combinaci\u00f3n perfecta de caf\u00e9 y queso mascarpone. Aprender\u00e1s paso a paso su elaboraci\u00f3n; as\u00ed como tis para decorar y conservar.<\/p>\n
Video 37: Introducci\u00f3n.
\nVideo 38: Soletas.
\nVideo 39: Miel de caf\u00e9.
\nVideo 40: Mousse de mascarpone.
\nVideo 41: Montaje y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
M\u00d3DULO 10 – ECLAIRS Y PROFITEROLES: Conocer\u00e1s la t\u00e9cnica doble cocci\u00f3n que se requiere para elaborar los deliciosos eclairs y profiteroles. Aprender\u00e1s a elaborar la cl\u00e1sica Crema pastelera y Crema Chantilly, y con ello diferentes formas de montaje y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
Video 42: Introducci\u00f3n e ingredientes.
\nVideo 43: Crema pastelera.
\nVideo 44: Ganache de chocolate.
\nVideo 45: Montaje y decoraci\u00f3n eclairs.
\nVideo 46: Crema chantilly.
\nVideo 47: Montaje y decoraci\u00f3n profiteroles.<\/p>\n
M\u00d3DULO 11 – PASTEL \u00d3PERA: Por \u00faltimo, el consentido de muchas personas, un cl\u00e1sico de la pasteler\u00eda francesa; a base de varias capas combinando texturas y sabores. Aprender\u00e1s a elaborar el bizcocho de almendras, un buttercream de caf\u00e9, ganache de chocolate, cobertura de chocolate; as\u00ed como decorar y escribir sobre el pastel.<\/p>\n
Video 48: Pastel opera.
\nVideo 49: Bizcocho de almendra.
\nVideo 50: Jarabe Simple de caf\u00e9.
\nVideo 51: Buttercream de caf\u00e9.
\nVideo 52: Glaseado de chocolate.
\nVideo 53: Montaje y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
M\u00d3DULO 12 – PASTEL DE CHOCOLATE Y AVELLANA: Pondr\u00e1s en pr\u00e1ctica varias t\u00e9cnicas, obteniendo como resultado un pastel con diferentes texturas, combinando un crujiente de pralin\u00e9 sobre una base de pastel esponja de almendra, y la textura suave de una ganache, cubierto con un espejo de chocolate y adornado con tablitas de chocolate.<\/p>\n
Video 54: Pastel esponja de almendra.
\nVideo 55: Ganache cremoso de chocolate con leche.
\nVideo 56: Pralin\u00e9 de avellana.
\nVideo 57: Crujiente de pralin\u00e9.
\nVideo 58: Armar en el molde.
\nVideo 59: Decoraci\u00f3n con chocolate.
\nVideo 60: Glaseado espejo de chocolate.
\nVideo 61: Montaje y decoraci\u00f3n.<\/p>\n
M\u00d3DULO 13 – C\u00d3MO INICIAR UN NEGOCIO DE PASTELER\u00cdA<\/p>\n
Video 62: Como iniciar negocio de pasteler\u00eda.<\/p>\n
M\u00d3DULO 14 \u2013 COBERTURAS Y RELLENOS<\/p>\n
Coberturas y rellenos dentro de los m\u00f3dulos.<\/p>\n
MODULO 15 \u2013 BONOS<\/p>\n
Bono 1. Recetario de macarons y galletas. PDF.
\nBono 2. Directorio de proveedores. PDF.
\nBono 3. M\u00e9todo para calcular costos y determinar precios de venta. Video y Excel.<\/p>\n
MODULO 16 \u2013 VIDEO RESPUESTAS A PREGUNTAS FRECUENTES<\/p>\n
ACERCA DE LA PRODUCTORA<\/p>\n
Desarrollado por MARINA RODR\u00cdGUEZ, fundadora de Chez Marnie y creadora del Programa \u201cDel Mediterr\u00e1neo a M\u00e9xico, cocinando sano y delicioso\u201d, con m\u00e1s de 10 a\u00f1os de experiencia ense\u00f1ando t\u00e9cnicas y programas de gastronom\u00eda y reposter\u00eda. <\/p>\n
Con estudios y diplomados en gastronom\u00eda y nutrici\u00f3n en diversas instituciones reconocidas a nivel nacional e internacional, entre ellas Nutrici\u00f3n aplicada a la gastronom\u00eda en la Universidad Iberoamericana, Diplomado en Pasteler\u00eda I y II, Cocina Saludable y Chef Complete en la Escuela de Gastronom\u00eda Dijon, Escuela de Pasteler\u00eda Pastry Chef, y el programa \u201cIntroduction to Food and Health\u201d de Stanford University.<\/p>\n
Adem\u00e1s, Flowers and Cake Design Course de Stanford University, diplomado de pasteler\u00eda y cocina saludable en la Escuela de Gastronom\u00eda Dijon y diplomado de pasteler\u00eda avanzada en la Universidad Iberoamericana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201cDespu\u00e9s de una buena comida siempre debe haber un buen postre\u201d, y no puede ser, cualquier postre\u201d<\/p>\n
En este programa aprender\u00e1s 10 de los mejores postres para consentir a tu familia y deleitar a tus clientes.<\/p>\n
\u00bfQuieres tener una gran variedad de exquisitos postres, para consentir a tu familia y amigos al mismo tiempo que generas altos ingresos?<\/p>\n
Con este MasterClass \u201cPOSTRES IRRESISTIBLES\u201d aprende a preparar postres y pasteles con las m\u00e1s pr\u00e1cticas y elaboradas t\u00e9cnicas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3407,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[319,344],"product_tag":[],"class_list":["post-11728","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-culinaria-y-gastronomia","product_cat-todos","first","instock","sale","shipping-taxable","product-type-external"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/11728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/11728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14123,"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/11728\/revisions\/14123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=11728"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=11728"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cursos.talentup.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=11728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}