\u201cAprende la saz\u00f3n de los GRANDES MAESTROS PIZZEROS para que sorprendes a tu Familia y comiences tu Propio Emprendimiento\u201d.<\/p>\n
Conoce los ingredientes, las t\u00e9cnicas y las estrategias digitales para ser exitoso en el NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA.<\/p>\n
\u00bfQU\u00c9 VAS A LOGRAR?<\/p>\n
Identificar diferentes tipos de harina y cu\u00e1ndo usarlas para dar buena consistencia a la masa de la pizza.
\nReconocer los tipos de levadura, c\u00f3mo trabajan y c\u00f3mo activarlas correctamente.
\nPreparar la masa siguiendo una t\u00e9cnica manual y otra con m\u00e1quina para que elijas la que m\u00e1s se adapte a ti.
\nElaborar una gran masa de pizza de acuerdo nuestro procedimiento y receta especial.
\nConocer los tiempos de cocci\u00f3n y temperatura del horno adecuados.
\nAprender a hacer una gran salsa pizzera con un sabor inolvidable.
\nElaborar pizza de molde y pizza a la piedra.
\nArmar los diferentes tipos de pizzas y as\u00ed sorprender a clientes e invitados.
\nComenzar tu propio negocio de pizzas de acuerdo a tus posibilidades actuales.
\nC\u00f3mo manejar diferentes herramientas tecnol\u00f3gicas, estrat\u00e9gicas y aplicaciones que ayudar\u00e1n a crecer tu emprendimiento.
\nC\u00f3mo elaborar una receta de pizza ganadora para que la gente quiera m\u00e1s.
\nConvertirte en un excelente administrador de tu propio negocio.
\nAcceso Inmediato y vitalicio del MasterClass.
\nActualizaciones permanentes.
\nSoporte v\u00eda e-mail, WhatsApp y grupo Privado de alumnos.<\/p>\n
\u00bfC\u00d3MO LO VAS A LOGRAR?<\/p>\n
Desarrollado a trav\u00e9s de videos en HD con m\u00e1s de 50 clases que podr\u00e1s ver una y otra vez.
\n11 M\u00f3dulos + 5 Bonos Extras para que tengas el conocimiento adecuado y ser un \u201cChef Pizzero\u201d desde casa.<\/p>\n
M\u00f3dulo 1. <\/p>\n
Introducci\u00f3n: Presentaci\u00f3n general del curso y consideraciones antes de empezar. <\/p>\n
M\u00f3dulo 2. <\/p>\n
Materias Primas: Harinas, levaduras, t\u00e9cnicas de Leudado\/fermentaci\u00f3n, tiempos y harinas por pa\u00eds.
\n\u201cPizza home\u201d curso de pizzas<\/p>\n
M\u00f3dulo 3. <\/p>\n
Cantidades por Amasijo: Instrumentos de medici\u00f3n y Mise en place\/Preparaci\u00f3n y disposici\u00f3n. <\/p>\n
M\u00f3dulo 4. <\/p>\n
Activaci\u00f3n de la levadura y Preparaci\u00f3n de la masa paso a paso.<\/p>\n
M\u00f3dulo 5. <\/p>\n
Preparaci\u00f3n:
\nPreparaci\u00f3n de los bollos, c\u00f3mo desgasificar la masa, Extensi\u00f3n de la masa manual.
\nAprenda a hacer pizzas.<\/p>\n
M\u00f3dulo 6.<\/p>\n
Pizza a la Piedra y Cocci\u00f3n horno a le\u00f1a, tiempos y Consejos de Pizzero (pre pizza).<\/p>\n
M\u00f3dulo 7.<\/p>\n
Pizza de molde, Cocci\u00f3n en horno \u2013 El\u00e9ctrico o A Gas, Leudado, la masa, Tiempo de cocci\u00f3n y Consejos de Pizzero (pre pizza).<\/p>\n
M\u00f3dulo 8:<\/p>\n
Salsa pizzera, Armado de pizzas, C\u00f3mo hacer mi Pulpa de Tomate casera
\nC\u00f3mo hacer pizzas.<\/p>\n
M\u00f3dulo 9: <\/p>\n
Conservaci\u00f3n de Masa Cruda (Fermentaci\u00f3n Prolongada) y de la Masa \u2013 Pre pizza<\/p>\n
M\u00f3dulo 10: <\/p>\n
Estilos de Pizza y presentaci\u00f3n, Elaboraci\u00f3n y Caracter\u00edsticas: Pizza borde de Queso, Napolitana, Neoyorquina y Romana.<\/p>\n
M\u00f3dulo 11: <\/p>\n
Mi Negocio de Pizzas:
\nPresentaci\u00f3n, Mentalidad e Ideas para Emprender, c\u00f3mo determinar mi Producto.
\nEstrat\u00e9gicos: Plan de Negocio, An\u00e1lisis del Mercado, Identidad y Marca
\nAdministrativos: Costos (incluye plantilla) y Utilidad
\nMarketing: Herramientas, Canva e Instagram Para Negocio, Highlight Cover Maker, Whatsapp Business, Fan Page y Perfil de Empresa, articulaci\u00f3n de redes.<\/p>\n
\u00bfA QUI\u00c9N EST\u00c1 DIRIGIDA ESTA MASTERCLASS?<\/p>\n
1. Aficionados a la cocina sin experiencia espec\u00edfica en la elaboraci\u00f3n de pizza.
\n2. Personas que deseen emprender su propio negocio y obtener una r\u00e1pida salida laboral.
\n3. A todos aquellos fan\u00e1ticos de la pizza que quieren convertirse en un gran pizzero.<\/p>\n
BONOS
\nBono 1: Consejos para Emprendedores.
\nBono 2: Receta de Calzone
\nBono 3: Receta de Fugazzeta
\nBono 4: Ebook con los puntos claves trabajados en el curso
\nBono 5: Elaboraci\u00f3n de Pizza con Masa Madre<\/p>\n
ACERCA DE LA PRODUCTORA:<\/p>\n
Desarrollado por MAR\u00cdA JAUREGUIBERRY, Instructora, Cocinera y Maestra Pizzera. Se ha capacitado y especializado en diferentes \u00e1reas de la gastronom\u00eda. Cuenta con m\u00e1s de 13 a\u00f1os de experiencia en emprendimientos dentro del sector, siendo un referente en el sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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